Živočišná výroba

Naše živočišná výroba převážně představuje chov holštýnského skotu s tržní produkcí mléka. Veškerý dobytek je ustájen ve stlaném provozu s roční produkcí 8500 tun chlévské mrvy pro hnojení orné půdy. Hlavním produktem je syrové kravské mléko v kvalitě QCZ, které získáváme od 250 dojnic s průměrnou užitkovostí u prvotelek 11 000  a u starších krav přes 12 000 litrů za laktaci. Zajišťujeme taktéž prodej mléka ze dvora pro které si jezdí lidé i malí sýraři z blízkého okolí.